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孜然土豆的做法

孜然土豆

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菜谱:1042 / 关注:20 / 粉丝:9978 2018-09-18 / 人看过

很下饭的一道家常菜

用料

孜然土豆的做法

1.

土豆去皮切块

2.

入锅中大火烧开转中小火蒸20分钟

3.

洋葱切条

4.

小葱切末

5.

平底锅中加入2勺油,放入蒸熟的土豆块煎至金黄后关火备用

6.

另起一锅放入1.5勺油,放入洋葱炒香

7.

然后放入土豆块,加入盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,加入生抽,炒匀后关火撒葱花即可

孜然土豆成品图

孜然土豆成品图
孜然土豆成品图
孜然土豆成品图

烹饪技巧

土豆蒸好后放入煎锅时不要急着翻动,煎到能看到土豆块边缘变得有点焦后再翻面就可以

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